Die Albert-Schweitzer-Schule stellt ein großes und breitgefächertes Kursangebot zur Auswahl, bei dem viele individuelle Schwerpunktsetzungen möglich sind. So gibt es beispielsweise regelmäßig Leistungskurse in den Fächern Biologie, Deutsch, Englisch, Geschichte, Latein, Powi und Sport, die an anderen Schulen nicht selbstverständlich sind.

Zusätzlich haben wir erfolgreich bilingualen Geschichtsunterricht etabliert, der in der Einführungsphase noch an den Leistungskurs Englisch gekoppelt ist und dann in der Qualifikationsphase auch für andere Interessenten geöffnet wird.

Die Fächer werden in der Oberstufe in drei Aufgabenfelder aufgeteilt, nämlich

• das sprachlich-literarisch-künstlerische (Darstellendes Spiel, Deutsch, Englisch, Französisch, Italienisch, Kunst, Latein, Musik)
• das gesellschaftwissenschaftliche (Erdkunde, Ethik, Geschichte, Powi, Religion)
• das naturwissenschaftlich-mathematische (Biologie, Chemie, Informatik, Mathematik, Physik).

Einzige Ausnahme von dieser Regel ist das Fach Sport, das keinem Aufgabenfeld zugeordnet ist, aber selbstverständlich wie die anderen Fächer auf den folgenden Unterseiten genauer vorgestellt wird.